Domaine saint victorin
Une terre qui cultive la tradition
Là où le soleil réchauffe les terres qui bordent la Méditerranée, il est un domaine où se conjuguent avec bonheur les influences des sols, du climat et d’une histoire très ancienne d’artisans vignerons.
Le domaine Saint Victorin, terre rude et généreuse, favorise la croissance de cépages en harmonie avec le terroir.
Naissent ainsi des vins fins et gouleyants, rouges, rosés et blancs que les meilleures tables de Provence proposent à
leur carte.
Le domaine Sant Victorin
Nos vins
Des vins d’exception
Les vins de Saint Victorin sont biologiques depuis toujours car il n’y a jamais eu d’herbicide dans nos sols
.Les méthodes ancestrales d’élevage et de vinification sont affinées et enrichies à chaque nouveau millésime.
Saint Victorin imagine et propose chaque année deux cuvées de vins rosé : la cuvée Argent et la cuvée Or.
Une troisième cuvée a vu le jour et célèbre le centenaire de l’Hôtel Negresco, le mythique palace niçois.
Domaine Sant-Victorin
Le domaine
Un savoir-faire depuis 5 générations
Au-delà de la terre, l’héritage de Saint Victorin est un savoir-faire qui s’appuie sur la tradition, le métier et le
talent. Vigneron de père en fils, les artisans de Saint Victorin vivent au rythme des saisons, habités par la passion et
l’amour de la nature.
Le geste est sûr, attentif et respectueux.
La terre vénérée, labourée en profondeur, nourrit chaque cep.
Une fois le mûrissement accompli, la vendange se fait la nuit pour les rosés et le blanc afin de conserver une
couleur pâle pour les rosés et une longue macération pour les blancs.
Les rouges sont cueillis à la main afin de sélectionner les meilleures grappes.
Le domaine Saint Victorin se trouve à Cuers, commune française située dans le département du Var en région
Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Au Nord-Est de Toulon (20 km), par l’A57 ou la N97 ou par une charmante petite route (la D12) venant de Hyères.
